Nos suggestions / Onze suggesties

Pâtes : semoule de blé dur & œufs
Degen : griesmeel van harde tarwe & eieren

CANNELLONI de viande ALLA MASCALESE…………18,50 €
(sauce tomate, mascarpone, parmesan - gratiné)

CANNELLONI ALLA FIORENTINA…………18,50 €
(épinard, ricotta, scamorza, légèrement crémé - gratiné)

TORTELLACCI farcis aux truffes…………21,50 €
(mélange fin de champignons, légèrement crémé,
parfumé à l'huile de truffe)

SPAGHETTI VONGOLE…………20,50 €
(palourdes, parfumé à l'ail, vin blanc, persil)

LASAGNA  VEGETARIANA…………19,50 €
(lasagne maison, légumes de saison - gratiné)

 

LASAGNA  BOLOGNESE…………19,50 €
(lasagne maison, sauce bolognese - gratiné) 


OSSO BUCO DELLA MAMMA…………22,50 €
(céleri, carottes, oignons, vin blanc, sauce tomate)

ESCALOPE  ALLA  SERENATA…………22,50 €
(escalope de veau, champignons, légèrement crémé - gratiné)

CANNELLONI met vlees ALLA MASCALESE…………18,50 €
(tomatensaus, mascarpone, parmesan - gegratineerd)

CANNELLONI ALLA FIORENTINA…………18,50 €
(spinazie, ricotta, scamorza, room - gegratineerd)

TORTELLACCI gevulde met truffelen………21,50 €
(bospaddenstoelen, roomsaus, extra vierge olijfolie met witte truffel)

SPAGHETTI VONGOLE…………20,50 €
(vongole, knoflook, witte wijn, peterselie)

LASAGNA  VEGETARIANA…………19,50 €
(huisgemaakte lasagne met seizoensgroenten gegratineerd)

 
LASAGNA  BOLOGNESE…………19,50 €
(huisgemaakte lasagne met bolognesesaus gegratineerd) 


OSSO BUCO DELLA MAMMA…………22,50 €
(selderie, wortelen, uien, witte wijn, tomatensaus)

KALFSLAPJE  ALLA  SERENATA…………22,50 €
(kalfslapje, paddenstoelen, licht geroomd - gegratineerd)